Machinewiremesh.ru

Стройка, мебель и декор
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Постройка кирпичного мангала

Мангал металл или кирпич

Многие владельцы загородных домов при обустройстве прилежащих участков создают мангалы с коптильней. Это очень удобно для хорошего душевного отдыха. Интересно, что самым популярным материалом для воздвижения мангала является кирпич.

Принципы самостоятельной постройки уличного кирпичного мангала

Мангал из кирпича обычно позиционируется около какой-нибудь постройки: крыльца, беседки или самого дома. Его позиция является постоянной, то есть это стационарный мангал из кирпича или камня. Для его создания лучше применять огнестойкий материал.

Виды мангалов для дачи и частного дома:

  • Маленький переносной (обычно собирается на скорую руку).
  • Стационарный (железо, кирпич, камень).
  • Декоративный.

Стационарным модификациям можно задавать почти любые формы. Также помимо кирпича для строительных работ подойдёт камень или металл. Первый вариант подразумевает внушительные расходы. И его кладка происходит очень сложно. Второй вариант обычно представлен металлической арматурой. Это весьма послушный материал. Но при работе с ним необходимо наличие опыта сварщика. Можно нанять специалиста в этой области, но так получатся лишние расходы. К тому же эксплуатационный срок металла не велик. Особенно, если вы часто устраиваете барбекю. И такие частые контакты с пламенем приводят к выгоранию металла.

Строительные работы здесь подразумевают обустройство фундамента, создание кирпичной кладки и внедрение металлических элементов: дверки, крышки, решётки для отсеивания, короба и подтопка. Они продаются в специальных магазинах, создаются самостоятельно или заказываются у кузнецов.

Работа над фундаментом и кладкой не начинается без необходимых подготовительных действий.

Определение зоны для мангала

Лучше всего соорудить комплексную зону для отдыха. Оптимальные решения: участок на заднем дворике, веранда со стульями и столом. Нужно предусмотреть, как будет отводиться дым из этой зоны, соблюсти пожарную безопасность.

Если не смогли найти подходящего места, создавайте небольшой кирпичный мангал и располагайте его отдельно. Отличные места для этого – сад или дальний угол во дворе.

Чтобы не допустить появление луж и слякоти после осадков, устройство мангала подразумевает помост.

Также простой мангал из кирпича не приемлет близкое расположение кустарников и хозяйственных строений. Другие объекты, склонные к быстрому возгоранию, учитываем при выборе места. Ещё дым из мангала не должен приносить дискомфорта вашим соседям.

Параметры и чертежи

Чертежи прорисовываются так, чтобы отразить параметры и точную позицию каждой отельной составляющей задуманного мангала.

Уличный мангал из кирпича, как правило, имеет деление конструкции на две горизонтальные стороны. В нижней части получается место для содержания дров и углей, в верхней – сам гриль и жаровня.

Если нужны дополнительные поверхности, должна продумываться их удобная и безопасная эксплуатация.

В чертежах должна присутствовать проекция готовой модели с отражением точных пропорций. Так можно наглядно оценить внешний облик и эргономичность вашего мангала.

Пример схемы простой конструкции:

Схема мангала

Обычно у гриля нормативная высота составляет 90 см. При работе над своим проектом высоту можно скорректировать под свой рост.

По ширине жаровня должна быть минимум 50 см. Ширина рабочей поверхности должна быть такой, чтобы здесь можно было удобно резать продукты, располагать посуду и приготовленные блюда. На стадии проектирования также важно учитывать параметры применяемых материалов.

Кроме кирпича в работе на открытом воздухе понадобятся:

  • цементно-глиняный состав,
  • бетон,
  • прутья арматуры,
  • металлические уголки,
  • чугунная фурнитура.

Потом идет подготовка строительной зоны. Устраняются все загрязнения и мусор. Она тщательно выравнивается. Делаются разметки и опоры.

Создание фундамента

Строительство мангала из кирпича всегда только на фундаменте. Основа должна быть крепкой и надёжной. Для этого нужно удостовериться в подходящих кондициях грунта на вашем участке. У него может быть повышенная влажность, рыхлость или нормальное состояние.

Но так как планируемая модификация не характеризуется внушительной массой, то фундамент для неё можно устраивать и при том условии, что грунтовые воды в строительной зоне довольно приближены к поверхности земли.

И всё же на глубину ямы для фундамента напрямую влияет состав почвы. Если в земле содержится много песка, то вырывать яму глубоко не следует. Важно достичь только песчаного слоя. Глубина в такой ситуации составляет максимум 25 см.

Читайте так же:
Где взять шамотный кирпич

Когда песчаного слоя достичь не получается, то глубина получается вдвое больше. А днище ямы застилается песком (нужно несколько вёдер). Необходимая толщина слоя здесь – 10-15 см.

Затем песок покрывается мелким камнем или щебнем. После чего сюда помещается каркас из арматуры. Отдельные прутья соединяются проволокой.

А после этих действий заливается цементный состав.

Его пропорции таковы:

  • цемент: одно ведро (марки – минимум М400), он заливается водой;
  • песок: три ведра, в цемент он добавляется постепенно.

Когда воды недостаточно, она подливается в небольших пропорциях. Созданный состав выливают на щебень или камень. При этом лучше использовать совковую лопату. Вылитый состав надо разравнивать. Здесь сгодится мастерок или эта же лопата. Этот состав засыхает минимум сутки. Далее применяется строительный уровень в целях проверки всех граней основания. Проверяются и верхние, и боковые стороны. Если есть какие-то выступы, они аккуратно ликвидируются молотком. Отвердевшее основание покрывается несколькими слоями гидрозащиты.

Ещё один важный нюанс: ещё до заливки фундамента необходимо учитывать, что мангал на даче или в саду должен располагаться накрепко. По этой причине основание должно получиться крупнее (шире) мангала.

Процесс кладки

Как уже было замечено, для этих работ должен использоваться огнестойкий кирпич. Ведь на мангал будут постоянно воздействовать очень высокие температуры. Ключевой элемент в составе кирпича – глина, ведь без раствора не выйдет устойчивая к погодным условиям конструкция. Также к ней могут добавляться другие компоненты.

Если она жирная, к ней добавляется песок, если суховатая – жирная глина. Ещё один очевидный компонент здесь вода. Для выявления подходящей глины можно прибегнуть к сложным химическим анализам или народным способам. По второй методике глина проверяется обычной палочкой для помешивания. В ведро помещается 2-3 л глины. Материал заливается водой и перемешивается. Перемешивание идёт, когда глина размякнет. После этого палочка вынимается из состава. Если на палочке остался лишь небольшой налёт от глины, значит, глина нормальная. Если на палочке вообще нет следов глины, значит, глина очень сухая. Если глина сильно прилипла к ней, значит, она жирная.

Выявив тип глины, можно замешивать раствор с учётом её типа.

Ключевой стадией в кирпичной кладке здесь является создание цокольной линии. Не меньшую важность представляет и последующая порядовка. Именно она повлияет на ровность всей постройки. И на данных стадиях следует почаще пользоваться строительным уровнем. Как сложить мангал из кирпича далее?

Мангал из кирпича своими руками выполняется по нормативу, применяется методика в полкирпича. Если на стенки мангала будет серьёзная нагрузка, используется метод в целый кирпич. Чтобы избежать завалов конструкции и обеспечить её долгую службу, задействуется кладка в разбежку.

Должно получаться смещение кладки в каждой последующей линии на полкирпича. Схема мангала из красного кирпича (ряды):

Процесс кладки мангала

Линии нужно выкладывать в несколько сессий. Низ должен полностью просыхать и не смещаться под массой новой линии.

Когда выкладывается горизонтальная поверхность, на кладочные швы крепятся металлические уголки. А на них уже ложатся кирпичи. По данному методу устраивается и промежуточная полка, и боковые рабочие поверхности. Полка отделяет жаровню от хранилища дров.

Работа над жаровней

Чтобы пользоваться создаваемым мангалом было удобно, нужно грамотно сконструировать жаровню. В самых простых модификациях она продолжает вертикальные опоры и обосабливается перегородкой, на которую помещаются угли.

Чтобы удобно размещать поддон и гриль, в кладке нужно устроить несколько проёмов. Действия таковы:

  • Смещается кирпич, чтобы получились выступы.
  • Ставятся уголковые профили.
  • Монтируются скобы-держатели.

Выступы мангала

Дрова будут гореть должным образом, а в углях будет сохраняться необходимый жар при условии наличия в дне жаровни вентиляционных отверстий.

Ещё можно установить дополнительную решётку. Она позволит легко устранять золу из топки.

Когда создаётся модификация с крытой жаровней, используется намного больше кирпичей и металла. Причина – необходимость в наличии перемычек.
При таком раскладе форма проёма может быть прямоугольной или арочной. Возможно изготовление вытяжки. Если создаётся дымоотвод, в своде устраивается канал.

Читайте так же:
Кирпич для сухих материалов

Если вы задумываете арочный проём, сначала сделайте шаблон для его выкладки. Для этого можно применять необрезные доски. Создавать арочный свод можно с применением дополнительных устройств.

Монтаж кирпича идёт с использованием кружала по образцу проекта. Также применяются распорки, чтобы удержать массивную надстройку.

Важно точно рассчитать позицию центрального кирпича. Он называется замком. Швы между ближними компонентами по форме похожи на клин. Они расширяются кверху.

Читайте также:
Барбекю-чемодан Forester
Газовый барбекю Weber

Создание угловой модификации

Угловой мангал из кирпича обычно образуют две или три части. Первая – печь. Вторая – это поверхность для готовки. Третья уже дополнительная поверхность для готовки.

Скрупулёзно рассчитывается вся площадь задуманного мангала. Под него также готовится небольшая яма.

Схема мангала из кирпича:

Схема мангала из кирпича

На подготовительной стадии отмечаются границы будущего мангала. Если его параметры 1х2 м (ширина и длина), то яма превосходит их на 5-8 см. Дальше фундамент создаётся по тому же методу.

Когда он затвердеет, его поверхность выравнивается и покрывается несколькими слоями рубероида. Так получается простейшая защита от влаги, идущей с земли.

Специфики кладки

Сначала кирпич вымачивается. Затем укладывается сырым. Первая линия кладется на гидрозащиту по методу в целый кирпич. Его положение – на ребро.

Дальнейшая кладка следует по методу в полкирпича. На третьей линии создаётся промежуток. Его высота – 1 линия, ширина – 1,5 – 2 кирпича. Так воздух, попадая в топку, поддержит горение топлива.

Дальше кладка следует согласно указанному методу. Через 2-3 линии снова устраивается отверстие. Это уже топочная камера. Её размеры определяете самостоятельно под свои цели. Нормативные параметры: 3 кирпича (и высота, и ширина). Это безопасные и удобные условия для закладки дров и чистки топки.

Порядовка, один из вариантов:

Порядовка

Внутреннюю часть следует выкладывать традиционным способом. Дополнительные каналы здесь не нужны. Только с двух сторон ставятся два кирпича в вертикальной позиции. На них расположится решётка для углей.

Высоту мангала определяете сами под себя. Их обычная высота: 2 – 2,5 м (с учётом трубы).

Приемлемая высота варочной поверхности: 100 – 120 см.

Декоративные работы

Если мангал в беседке или просто на участке создан из материала высокого качества, то его поверхности просто очищаются от остатков раствора. При надобности заполняются пустоты в швах. Когда применяется черновой кирпич или же кирпич уложен неаккуратно, то продумывается дополнительная обшивка.

Подходящие варианты: клинкер, декоративный камень, сайдинг и прочие материалы.

Для столешницы: плитка, мозаика, древесина, ДВП с декоративной поверхностью.

Пример созданного мангала:

Готовый кирпичный мангал

Подведем итоги

Хорошую работу можно сделать и без опыта, но важно исправлять свои ошибки в процессе стройки. И, поверьте, хорошие кирпичные мангалы – это не всегда очень дорого и громоздко.

Удобный вариант мангала из кирпича – оказывается сделать его самостоятельно не так уж и сложно

стационарный

Человек придумал для приготовления деликатесов много разных автоматических приборов. Но ничто не сравнится с приготовленным на мангале шашлыком. В переводе с арабского языка слово мангал означает «корзина с углём». В принципе, так и есть. Мангал представляет собой конструкцию, на дне которой находятся раскалённые угли, а над ними в специальных пазах находятся шампуры с ароматным мясом.

Достоинства и недостатки

Стоит отметить, что суть процесса у всех видов мангалов одинаковая — приготовление мяса на углях. Существуют каменный, чугунный, кирпичный и даже электрический мангал — это всё разновидности стационарного мангала. Существуют также переносные, которые удобно использовать тем, кому требуется часто переносить мангал в разные места, или любителям отдыха в лесу. Остановимся на стационарном кирпичном мангале и рассмотрим его достоинства и недостатки. Итак, его плюсы:

  • Во-первых, его высокая теплоёмкость. Благодаря этому свойству на нём имеется возможность готовить мясо долгое время, не беспокоясь о том, что может не хватить жара на последнюю порцию;
  • Во-вторых, этот тип мангала весьма долговечен, при необходимости, можете передать его даже своим внукам;
  • Ну и в-третьих, он невероятно прост в использовании — нет необходимости постоянно разбирать и собирать, чинить какие-то поломанные детали.
Читайте так же:
Найти машину для перевозки кирпича

Справедливости ради стоит отметить, что у него имеется и пара недостатков:

  • За долговечность мангала придётся заплатить — кирпич и чугун, используемые при создании мангала, не являются самыми дешёвыми материалами;
  • Стационарный мангал имеет большой размер, хотя, если его оригинально оформить, то этот недостаток можно будет отнести к достоинствам.

Как сделать стационарный мангал своими руками?

Первый этап — фундамент

Стационарный мангал можно сделать своими руками. Для начала стоит определиться, из чего он будет создан: из кирпича или из металла. Далее нужно изучить чертёж, по которому будет строиться ваш мангал. Один из возможных вариантов вы можете увидеть на фото:

Далее выберите окончательное место монтажа (можно установить в саду или в беседке) мангала и приступайте к закладке фундамента. Вырываем котлован нужных пропорций, вдоль внутренних частей устанавливаем опалубку и заливаем раствором цемента. Для упрочнения стоит выполнить армирование основания.

Теперь необходимо сделать максимально ровным основание конструкции.

Обязательно сделайте слой гидроизоляции! Он сильно продлит срок службы мангала.

Основа заложена. Теперь нужно подождать месяц, пока фундамент высохнет.

Второй этап — основная часть (возведение конструкции мангала)

Вообще, поскольку мангал вы скорее всего сооружаете для дачи или деревни, и стоять он будет на улице, то внутренние стены топки необходимо выложить жаростойким кирпичом, чтобы повысить срок эксплуатации. Кладка кирпича является кропотливым занятием. Постоянно необходимо контролировать ровную кладку мангала.

Для кладки стационарного мангала нужно использовать вымоченные в воде кирпичи.

Первый слой порядовки кладут без цементного раствора. Сырьём здесь послужит цельный кирпич или половинки. Создайте разметку, которую будете использовать в следующих рядах. Рассредоточьте внимательно с помощью мастерка небольшое количество раствора, положите кирпич поверх.

Чтобы слои лучше сцеплялись, нужно выполнять лёгкие постукивания ручкой мастерка.

Не забывайте постоянно проверять по уровню, насколько ровно кладете кирпичи.

Для производства кладки нужен раствор, который по консистенции будет напоминать тягучую сметану. Для нижней части подойдет обычный раствор, а вот для кладки выше цоколя нужно применять раствор с особой огнеупорной глиной.

Третий этап — создание жаровни, сборка решетки барбекю

Наилучшим выбором в качестве основы жаровни являются металлические пруты. Чтобы её закрепить на одном месте, нужно использовать огнеупорный кирпич. Чтобы увеличить поступление воздуха в топку, понадобятся пустые места в боковой порядовке. Идеальная высота топки — десять кирпичных рядов (примерно 0,7 метров). Дно топки обязательно обработайте листовым металлом. Верх закончите бетонным перекрытием с одним рядом кирпича.

Не должно быть трудностей при чистке золы после топки. Это стоит продумать до начала кладки

Заключительная часть — дымоход

У стационарного мангала он является обязательной частью конструкции. Для создания дымохода и его монтирования в заднюю стенку нужно установить три кирпича на задней части и по одному кирпичу по бокам. В высоту должно быть 5-6 рядов кладки. Переднюю часть дымохода закройте бетонной плитой. Необходимо положить полтора метра кладки в виде трубы. Наверх установите козырек от осадков из металла, который сами пожелаете выбрать. Важно не забыть об установке задвижек для регулирования температуры в топке. На этом этапе мангал готов.

Порядовка

порядовка 1

порядовка 2

Если хотите увеличить время службы мангала, стоит предусмотреть крышу, навес. Также для удобства пользования рекомендуется подвести воду, свет.

Таким образом, оптимальным мангалом для дачи будет именно стационарный. Он популярен потому, что имеет гораздо больше плюсов, чем минусов, причем недостатки сравнительно с преимуществами такого типа мангала совсем ничтожны. Не так уж сложно его сделать своими руками — необходимы лишь минимальные способности к строительству и время. Выбор стационарного мангала будет оптимальным для тех, кому он необходим на даче.

Круглый мангал из кирпича

Возвести мангал на приусадебном участке можно практически из любого подручного строительного материала, оставшегося после строительства. Чаше всего используется кирпич, причем не обязательно огнестойкий шамотный. В предлагаемых вариантах мангалов круглой формы не происходит значительного прогрева стенок конструкции и обычный, керамический, прекрасно подходит для этих целей.

Читайте так же:
Как удалить грязь с кирпича

Принцип постройки

Для сооружения конструкции не потребуется даже глинистого раствора используемого при возведении печей. Кладка осуществляется безрастворной . Конечно, устойчивость такой конструкции невысока . Но для утилитарной цели – приготовить раз в неделю любимое блюдо, она вполне пригодна.

Чтобы мангалом было удобно пользоваться его высота примерно должна соответствовать высоте кухонной мебели или бытовых печей – 70 см. Для этого достаточно 12 рядов кирпича.

Конструкция круглого мангала не предусматривает устройства фундамента. Достаточно просто выровнять площадку. При желании – отсыпать песком или мелким щебнем и утрамбовать. Можно возвести мангал на уже имеющейся бетонной площадке .

Шаблон, вокруг которого формируется кладка – бочка, отрезок трубы большого диаметра, свернутый в рулон листовой метал, деревянный шаблон.

Вокруг шаблона выкладывается кирпич с таким расчетом , чтобы оставались зазоры. Они служат притоку воздуха для поддержания горения и одновременно придают конструкции более воздушный, ажурный вид.

После завершения кладки шаблон удаляется .

Каждый последующий ряд укладывается со смещением на полкирпича. Таким образом, обеспечивается перевязка и большая устойчивость конструкции. Собственно топочная камера занимает верхнюю треть конструкции. После выкладки 5 – 6 рядов укладывается лист металла толщиной 3 – 4 мм, служащий дном топочной камеры. Далее, в том же порядке, укладывается еще 2 – 3 ряда кирпича. После этого размещается стальная решетка-гриль . Необязательно круглой формы. Но, достаточная по размерам, чтобы опираться углами на кирпичную кладку. Завершается сооружение мангала двумя рядами кирпича, которые позволяют накрывать мангал крышкой.

Решетка может быть регулируемой по высоте над углями. Вариант решения регулировки высоты представлен на фото.

Всю конструкцию можно класть на раствор для повышения прочности.

Модификации круглого мангала из щебня

Если нет кирпича, можно обойтись строительным щебнем. Из сетки-рабицы изготавливают две трубы. Диаметр наружной должен быть на 150 – 200 мм больше диаметра внутренней.

Меньшая по диаметру труба помещается внутрь большей трубы. Во избежание смещения – в нескольких местах снизу и сверху они скрепляются стальной отожженной проволокой. Пространство между трубами засыпается щебнем.

Время на постройку такого мангала не превысит 1 часа, а прослужить он может несколько лет. Круглая форма не очень удобна для использования традиционных шампуров, но очень хороша для приготовления классических американских барбекю на решетке .

Мангалы из кирпича. Разновидности кирпичных мангалов

мангалы из кирпичаПостройку мангала из кирпича мы рекомендуем доверить специалистам компании "Альянс Камин". Мы поможем сделать кирпичный мангал по Вашему собственному проекту или предложим наши дизайнерские варианты.

Особенности кирпичных мангалов

Кирпичная конструкция мангала представляет собой массивное сооружение, способное послужить своему владельцу не только в полезных кулинарных целях, но и в роли не менее полезного архитектурного украшения приусадебного участка.

Это своеобразная печь, возведенная во дворе возле дома. Она может дополняться ящиком для дров, барбекюшницей и даже крытой беседкой с расположенной внутри обеденной группой мебели.

В отличие от стальных изделий, кирпичные мангалы:

  • не разрушаются от перепада температур;
  • обладают повышенной теплоемкостью, поэтому могут использоваться длительное время после разогрева;
  • придают приусадебному участку особый колорит и могут возводиться в любом стиле, соответствующем вкусу заказчика.

Но главным отличием мангалов из кирпича можно назвать их уникальность и стационарность. Ведь вы не сможете купить готовое изделие на рынке или в строительном магазине. Точно так же вам не удастся его продать или убрать в подвал в холодное время года. Эта постройка выполняется только под заказ по индивидуально разработанным чертежам, поэтому к проектированию мангала нужно подходить с большой ответственностью и профессионализмом.

Виды кирпичных мангалов

Кирпичные мангалы предназначены для одной цели — приготовления горячих блюд на свежем воздухе и открытом огне. Но, несмотря на схожесть задач, все они отличаются друг от друга. Различия конструкций из кирпича заключаются в:

  1. Дизайне — основном отличительном признаке с эстетической точки зрения.
  2. Размерах.
  3. Наличии или отсутствии дымовой трубы, усиливающей тягу и отводящей дым во время приготовления пищи.
  4. Внутренней структуре. Некоторые мангалы имеют дополнительную внутреннюю отделку, менее подверженную воздействию перепадов температур, чем кирпич. Обычно в роли такой отделки служит бетонная прослойка.
  5. Материале изготовления жаровни (металл, кирпич или бетон, укрепленный арматурой).
  6. Наличии дополнительного оборудования (начиная от барбекю и заканчивая многофункциональными мангальными комплексами с плитой под казан, печью, коптильней и прочими приспособлениями для приготовления разнообразных блюд).
Читайте так же:
Клинкерный кирпич чем пилить

Структура стационарного мангала из кирпича

Так как данная конструкция представляет собой сложную постройку, она требует тщательного выбора места размещения и серьезных подготовительных работ. Ее нельзя возводить возле деревьев, деревянных домов или сараев, потому что незамеченная искра может привести к пожару.

Для строительства мангала подбирают качественный огнеупорный кирпич, способный выдерживать высокие температуры и хорошо удерживающий тепло. Как и при возведении любого здания, строительные работы начинаются с закладки фундамента. Под фундамент роется котлован, в котором затем формируется песчаная прослойка, устанавливается опалубка, после чего закладывается арматура и скрепляется бетоном. На затвердевший раствор кладется гидроизоляция и только потом начинается возведение поверхностной части конструкции.

Однако сложности постройки заключаются не только в закладке фундамента, но и в работе над наружным периметром мангала. Ведь кирпич нужно класть от угла к середине, постоянно проверять точность укладки уровнем, формировать конструкцию при помощи армирующей сетки и не забывать об отверстиях, необходимых для дополнительной тяги.

Отделка готовых мангалов проводится искусственным камнем, кафелем, штукатуркой и другими материалами. От типа наружной отделки и будет зависеть внешний вид печи и ее стилистическое соответствие остальным объектам приусадебного участка. Поэтому отнеситесь серьезно не только к строительству самой мангальной конструкции, но и к ее декоративной обработке. Ведь только эстетически приемлемый вид вашего участка сможет создать уютную атмосферу и позволит вам сполна насладиться вкусом кулинарных шедевров, приготовленных вами на открытом огне.

Другие виды мангалов

Ширина мангала обычно рассчитывается в зависимости от вида шашлыка, который планируется готовить на нем, и, соответственно, от длины шампуров или палочек.

Также кирпичный мангал может быть одноэтажным, в виде перевернутой буквы "П". Угли в этом случае используются крупные, размером сантиметров по пять семь. Расстояние между углями и мясом тоже достаточно большое — от пять до десяти сантиметров. На таком мангале удобно приготовить шашлык из крупных кусков мяса.

мангал из кирпичаЕще бывают "двухэтажные" мангалы из кирпича: угли в них значительно мельче, по два-три сантиметра — располагаются на второй полке, в которой просверлено множество отверстий диаметром с сантиметр. Между этой полкой и дном образуется тяга, а зола с угольков сама собой проваливается в низ. Расстояние между углями и мясом в этом случае обычно сантиметра два. На таком мангале удобно готовить шашлык из маленьких кусочков мяса, из печени или из рубленого мяса рыбы и птицы.

Но у каждого любителя шашлыка обычно пристрастия уже сформированы, поэтому наши специалисты помогут Вам в выборе кирпичный мангала под заказ.

Ароматный шашлык или запеченная на открытом огне дичь — это непередаваемо вкусные блюда, приготовление которых невозможно в обычных кухонных условиях. Любая попытка воссоздать один из этих деликатесов на кухонной плите приводит к получению жалкого подобия оригинала. Поэтому оптимальным выходом из ситуации станет только использование мангала.

Вы можете приобрести переносную или передвижную модель изделия, однако любая из них не сможет гарантировать вам комфортность использования и долговечность. Ведь тонкие стальные стенки легко деформируются, что приводит к проблемам сборки, а появляющиеся трещины делают невозможным длительное использование оборудования без потери вкусовых качеств блюд. Поэтому наиболее надежными и долговечными считаются мангалы, выполненные из кирпича.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector