Machinewiremesh.ru

Стройка, мебель и декор
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Печи-барбекю – от простейшей решетки до полноценных печных комплексов

Печи-барбекю – от простейшей решетки до полноценных печных комплексов

Приготовление мяса и рыбы индейцами

Приготовление мяса и рыбы индейцами

Первые прообразы современных печей-барбекю

В современном понимании технология барбекю родилась в конце XIX века. Сначала для приготовления мяса стали использовать печи с решеткой, работающие на древесном угле. Затем чикагским сварщиком Джоржем Стивеном был изобретен сферический котел с грилем. В отличие от традиционной решетки, он подразумевал использование крышки, которой накрывалось мясо. Эта незамысловатая модель стала отправной точкой для развития технологии. Все существующие печи в той или иной степени являются ее усовершенствованными вариациями.

Современные «печных дел мастера» предложили множество вариаций печей барбекю из кирпича:

  • Стационарные – надежное и долговечное сооружение. Могут оборудоваться решеткой, грилем, классическим мангалом, а в дополнение к этому – многочисленными полочками для хранения утвари. представляют собой целый набор элементов: мангал, барбекю, плиту с казаном, компактную русскую печь, коптильню, камин. В комплекс могут входить как все элементы, так и лишь некоторые из них. Подобные строения многофункциональные, подразделяются на фронтальные и угловые. Они легко становятся настоящим центром загородной жизни. – в таких моделях решетка устанавливается между варочной поверхностью и дымосборником, благодаря прохождению горячего воздуха от поверхности до трубы достигается необходимый эффект.
  • Барбекю-камины – с классическими каминами их роднит широкая топка, с печами для приготовления пищи – наличие мангала, решетки, вертела над открытым очагом.

Садовый барбекю-комплекс

Садовый барбекю-комплекс

Как правило, печи барбекю из кирпича устанавливаются на улице или в беседке. Форма и содержание такого сооружения может быть абсолютно любой. Объединение печи-барбекю с простейшим навесом позволило создать не просто многофункциональный комплекс для приготовления пищи на открытом огне, а полноценное место для отдыха на природе. Форма такого сооружения может быть абсолютно любой.

Барбекю-декор – от простейших моделей до художественных произведений

Одним из самых простейших вариантов кирпичных барбекю является конструкция П-образной формы. Многие используют такую конструкцию как временную, другие пользуются ее на протяжении многих лет. Более практичной будет модель, в которой кирпич соединен при помощи раствора, но может выполнятся укладка этого материала с использованием пустот. В последнем случае свободно лежащие кирпичи можно убирать в конце сезона и выкладывать вновь с приходом весны. Также широко используется сотовый способ. Свободно лежащие кирпичи при этом выкладываются не в виде буквы «П», а с использованием любой другой формы – трехгранной, квадратной или шестигранной.

Простейшая печь-барбекю – небольшой очаг на огнестойкой поверхности

Простейшая печь-барбекю – небольшой очаг на огнестойкой поверхности

Между тем многие подходят к возведению барбекю комплексно, то есть с заливкой фундамента, возведением дымохода и сооружением различных рабочих поверхностей. Зачастую обустраивается не единичная жаровня, а барбекю-беседка, в которой найдется место и для стола для гостей, и для хранилища дров и кухонной утвари. В некоторых конструкциях к такому сооружению организовывается подвод воды и канализации.

К тому же декору уделяется достаточно много внимания. Для некоторых – это чуть ли не главный этап возведения очага. Если внимательно рассматривать многочисленные фото барбекю, то можно заметить, что используются зачастую камень, древесина, медь, «нержавейка». Причем все эти материалы взаимодополняемы, и именно их сочетание делает оформление барбекю неповторимым.

Соединение камня и древесины в одном строении позволяет отделать барбекю-беседку и в современном стили, и «состарить» ее. Для столешниц, каминных полочек и различных элементов очага применяют дерево твердых пород – дуб, вяз, бук. Великолепно смотрится кедр – его древесина не только красива, но и обладает приятным ароматом, хотя удовольствие не из дешевых. Получить «старинный очаг» можно благодаря использованию медных элементов декора с чеканкой. Не лишней станет декоративная кованная решетка или выполненные в той же технике щипцы.

Читайте так же:
Защита от грибка для кирпича

Особенно интересно смотрится барбекю в средиземноморском стиле. Совсем новая постройка кажется, как минимум, столетней. Для изготовления корпуса террасы может использоваться состаренное дерево. Сама садовая печь-барбекю возводится из кирпича и вулканического камня. В качестве покрытия используется известковый туф – травентин. В качестве декора используются ракушки.

Печь-барбекю с отделкой натуральным камнем

Печь-барбекю с отделкой натуральным камнем

Разновидности беседок для барбекю

Беседки для барбекю могут быть самых разнообразных форм – круглые и полукруглые, шести- и восьмигранные, квадратные и прямоугольные, и даже «неправильных форм». Не меньшее разнообразие и материалов. Иногда нижняя часть беседки – это кирпич или камень, опорные стойки под самую крышу также могут быть из этих материалов, а промежутки между ними – отрытое пространство.

В других случаях хозяева возводят каркас из металла, наружную отделку – из брусьев, а внутреннюю – из вагонки. Привлекательно смотрится беседка из древесины, но в этом случае рекомендуется возводить фундамент и пол из бетона или камня – так строение прослужит дольше.

Кирпичная беседка с печью барбекю

Кирпичная беседка с печью барбекю

В зависимости от того, как часто пользуются беседкой, обустраивают ее «стены». В летних вариантах их, как правило, вообще нет. В качестве опоры – столбы и небольшая балюстрада. В тех беседках, которыми пользуются круглый год, стены более закрыты, но не полностью, чтобы обеспечивалась хорошая циркуляция воздуха, что необходимо для функционирования барбекю.

Разнообразие печей барбекю – это не дань моде, не желание владельцев загородных участков выделиться на фоне соседей. Это великолепный способ обеспечить семейный отдых, приготовить вкусную и полезную еду.

Печь-барбекю с мангалом, казаном и коптильней Трио БО-1

Печь-барбекю из кирпича с мангалом, казаном и коптильней Трио БО-1

Основание фундаментной плиты (ШхД) — не менее 80х300 см.

Вес — 1950 кг.

Комплектация: Печь-барбекю БО-1, Чугунный казан (с крышкой) 12л установленный на топку с кованной подставкой, Чугунный гриль, Коптильный ящик из нержавеющей стали.

Вид топлива: дрова и уголь.

Уличная печь с коптилкой, казаном и мангалом Трио БО-1 изготовлена из высококачественных материалов: топка, столешница, боковые стенки барбекю из кирпича ручной формовки производства Германии, опоры барбекю облицованы натуральным камнем!

Видеообзор печи барбекю с коптильней Трио БО-1.

Специально для вас мы снимаем видео печей, чтобы вам было легче понять из чего они состоят и как устроены. Вы можете посмотреть видео ниже, просто нажмите на него.

Как производится монтаж гриль барбекю с коптильней из кирпича ?

Монтаж данного мангала с коптильней для дачи из кирпича производится согласно схеме, представленной ниже на фото. Монтаж садового комплекса можете произвести самостоятельно (инструкция по сборке и все материалы идут в комплекте). Также монтаж могут сделать наши монтажники по вашему желанию, стоимость монтажа расчитывается отдельно. Получить подробную консультацию можете у наших менеджеров.

Схема монтажа печи БО-1

Каким должен быть фундамент для этой печи?

Размер фундамента для данной печи, не менее: а-800 мм, b-3000 мм. Схема фундамента представлена ниже на картинке. Если Вы хотите установить садовую печь барбекю с казаном на улице, рекомендуем сделать фундамент большего размера, чтобы к печи был подход и Вам было удобнее готовить. Если у Вас возникнут какие-либо вопросы, наши менеджеры всегда Вам помогут.

Читайте так же:
Очищающие растворы от высолов кирпича

Схема фундамента

Доставка.

Мы можем доставить этот комплекс барбекю Трио по Москве и Московской области. Стоимость доставки необходимо уточнить у менеджера. Также мы доставляем эти печи по всей России транспортными компаниями, стоимость такой доставки необходимо уточнить у нашего менеджера по телефону или вы можете посчитать самостоятельно на сайте транспортных компаний.

Оплата.

При доставке по Москве и области вы можете оплатить наличными курьеру. При доставке в регионы оплата производится безналичным расчетом для юридических лиц или по квитанции для физических лиц. Квитанцию или счет выпишет наш менеджер магазина после того, как вы согласуете и полчите ответы на все вопросы.

Монтаж комплекса садовой печи с мангалом и коптильней.

Вы можете осуществить монтаж печи самостоятельно, для этого в комплекте также идут все необходимые материалы и смеси. Также прилагается инструкция по сборке. Если вы волнуетесь, что у вас не получится монтаж, вы можете заказать монтаж по Москве и области в нашей компании, стоимость монтажа расcчитывается нашим менеджером.

Аналогичные товары.

Если хотите эксклюзивный комплекс-барбекю, то предлагаем Вашему вниманию Садовый комплекс БО-3. Если вы хотите компактную печь барбекю, обратите внимание на готовую печь БО-8.

Вот что наши клиенты говорят о нас

Если вы заметили, то мы действительно стараемся, чтобы вам было понятно о чем идет речь. Также мы стараемся всегда делать наших клиентов очень довольными, и вот что наши клиенты говорят о нас.



Еще несколько отзывов от наших любимых клиентов

Добрый день, мы уже не первый раз покупаем в этом интернет-магазине мангалы на нашу базу Юхновград. В общей сложности купили более 15, также делали у них ящики под заказ. Всегда довольны работой менеджеров, все четко, все документы доставляют в срок. Мангалы красивые, у нас на базе смотрятся отлично и наши гости довольны. Приезжайте и вы к нам в гости и все опробуете.

Кишиневских Надежда (база отдыха ЮхновГрад)

Качество сварки и покраски. По-сравнению с тем, что продается в крупных сетевых магазинах — это небо и земля. Качество отличное! Никакого самопала. Ровные сварные шовчики. На другие мангалы смотришь — приварено тяп ляп, а эти же — вне всяких нареканий. Выбор в магазине очень большой! Отдельное спасибо девушке-менеджеру (имя к сожалению не помню 🙁 ), за то, что подсказала, показала несколько вариантов и в итоге помогла выбрать то, что нас полностью устроило 🙂 Покупали мангал этой весной. Через сайт заказали один, но приехав на место и пообщавшись с менеджером решили взять другой с металлом по-толще. В итоге купили мангал + подставку к нему + крышку. Все друзья, что приезжали, спрашивали, где мы купили наш мангал, так как выглядит он более чем достойно)

Никонова Марина

Заказывали беседку на заказ, дизайнер приехал, все обмерил, сделал эскиз. Около недели беседка изготавливалась и теперь мы довольны, было немного трепетно. Спасибо всем вашим сотрудникам.

Сергеев Эмиль

Наша команда поможет Вам!

Мы всегда открыты для диалога и вы можете звонить и писать нам. Наша команда поможет Вам с выбором. Эти люди знают, о чем говорят.

Схема барбекю из кирпича своими руками

Активный отдых и праздничные мероприятия на даче стали практически невозможными без шашлыка или жаренного на углях мяса. Ушли в небытие самодельные мангалы на кирпичах, и даже металлические закопченные коробки сданы в утиль. Чтобы готовить мясо и овощи на углях самым цивилизованным способом, потребуется более серьезное сооружение – печь барбекю, или в просторечии – барбекюшница.

Читайте так же:
Кирпич поризованный керамический размер

В чем отличие мангала от печки из кирпича

На первый взгляд, особой разницы нет — в обоих случаях как на решетке барбекю, так и для шашлычных мангалов мясо готовится под жаром углей. В реальности отличия между двумя разными устройствами примерно таковы, как если сравнивать спиртовой примус и современную газовую печь. Процесс похож, но вкус явно отличается, поэтому печи барбекю из кирпича на сегодня стали повседневным явлением.

Настоящие ценители барбекю приведут множество аргументов в пользу постройки жаровни из кирпича, среди которых можно привести следующие:

  • Работать за печкой барбекю, сложенной из кирпича, намного удобнее, все на своих местах, ничего не теряется и не падает под ноги;
  • Печка из кирпича запускается не намного медленнее мангала, но при этом дает абсолютно стабильный жар, позволяющий в течение всего застолья пользоваться раскаленными углями;
  • Правильно сложенная печь позволяет жарить и греть барбекю без оглядки на ветер или погоду.

Несмотря на внешнюю элементарность, конструкция и схема барбекю может оказаться не такой доступной и простой в изготовлении. Поэтому прежде чем приступать к работе, потребуется правильно оценить отдачу и сопоставить затраты на изготовление отдельной постройки из кирпича для приготовления барбекю.

Замес кладочного раствора под барбекю

Как и во всех случаях строительства печей, прежде потребуется подобрать правильный раствор для кладки кирпича. Проще всего купить готовую смесь, но нет гарантии того, что ее характеристики точно будут соответствовать заявленным на упаковке.

Если у вас есть возможность, попробуйте своими руками подобрать пропорции смеси глины и песка такими, чтобы слепленный «корж» при высыхании на солнце не давал трещин и оставался достаточно прочным.

Полученный опыт, даже не совсем успешный, сослужит огромную услугу при выполнении первых кладочных работ, можно будет увидеть, как меняется прочность печной стенки под тяжестью верхних рядов и угольного жара.

Строим печку барбекю из кирпича

Проектов постройки жаровни из кирпича для барбекю существует достаточно много. В зависимости от того, как часто потребуется жаровня с углями, и какой объем продуктов предстоит готовить, можно использовать один из перечисленных проектов барбекю из кирпича:

  1. Самый простой вариант жаровни из кирпича, который может быть не так удобен для работы, но по качеству приготовленного барбекю на углях не уступает большим и красивым садовым печам. Проект не производит впечатления особо сложного объекта, его вполне по силам построить всего за неделю, от составления проекта до первой порции барбекю;
  2. Достаточно эффектный и относительно простой в изготовлении вариант жаровни под барбекю. Особых преимуществ по сравнению с предыдущим вариантом нет, но благодаря броской внешности, можно похвастаться перед гостями;
  3. Настоящая «свечка» из кирпича для приготовления печеных овощей и мяса барбекю. Такой вариант строится один раз и на долгие годы. Продуманная конструкция из кирпича позволит не только готовить барбекю, но и варить, жарить, запекать, в общем, все, что может дать обычная варочная плита.

Самая простая конструкция жаровни барбекю

Если вам по вкусу простенький коробок, который вполне реально сложить своими руками, то можно сильно не заморачиваться, и пробовать строить печку барбекю на свой страх и риск. Такая жаровня не представляет особой проблемы, так как у нее, кроме трех стен, решетки и металлического коробка под угли, ничего нет.

Читайте так же:
Как прошить редми 3 если получил кирпич

Как выглядит готовая печка, можно увидеть из фото. Ниже приводится барбекю порядовка.

Из-за небольшого веса постройки требования к обустройству фундамента минимальные. Потребуется убрать дерн, отсыпать подушку из песка и щебенки и сделать стяжку. Для строительства используют качественный кирпичный материал М200, но не хуже. Кладку кирпича выполняют на глиняно-песчаном растворе. Больших температур в такой конструкции нет, поэтому опасаться растрескивания кладки кирпича не стоит. Чтобы усилить связку рядов и ускорить набор прочности всей печкой барбекю, в кладочный раствор добавляют десятую часть марочного цемента М400. Под первый ряд кирпича потребуется уложить лист рубероида или другой рулонной гидроизоляции.

Проблем с выкладкой кирпича не бывает, достаточно простая схема перевязки ложковым способом позволяет сложить корпус печки в течение одного дня. Главное — держать шов стабильно одного размера, не более 5 мм толщиной, и правильно контролировать геометрию корпуса барбекю с помощью строительного уровня и вертикального отвеса.

На шестом, и далее на десятом ряду боковые кирпичи нужно будет развернуть на 90 о , чтобы получились опорные выступы. Справа от жаровни из кирпича выводят столик, но проще не тратить материал, а использовать раскладной вариант стола.

Примерно через пять дней на печку барбекю можно устанавливать решетку и стальной короб под угли, и пробовать жаровню в действии.

«Свечка» или печь–барбекю для настоящего праздника

Разница между этой печью для приготовления барбекю и трехстенной конструкцией из кирпича, описанной выше, разительна, хотя бы потому, что этот вариант позволит вам не задыхаться от горящего угля и спокойно готовить даже в сырую или ненастную погоду. Чтобы понять процесс выкладки стен и жаровни из кирпича, можно полюбопытствовать, как это делает мастер на видео:

Первым делом для настоящей печки из кирпича потребуется изготовить плитный фундамент. По контуру залитого бетонным раствором фундамента необходимо уложить арматурные прутки, они примут основной вес стен из кирпича.

Порядовка выкладки кирпича приведена на схеме. Для возведения жаровни барбекю используется полуторный пустотелый кирпич, на купленной готовой смеси для печных работ. Кроме керамики, потребуется примерно еще сорок штук шамотного кирпича ША8 и смесь для кладки огнеупора. Чтобы добиться максимально равномерной усадки, потребуется дополнительно контролировать толщину шва кладочного раствора, он должен быть в пределах от 8 до 10 мм.

Для выкладки шестого и одиннадцатого рядов потребуется уложить отрезок металла из стального уголка с полкой 45-50 мм. Наиболее ответственным этапом будет выкладка задней стенки, свода и «горячего блока», где, собственно, и горит загруженный древесный уголь. Между наружными стенками из керамики и внутренней топочной камерой необходимо сделать тепловой зазор, обеспечивающий нормальное расширение шамота.

После укладки свода делается пирамидальный переход от стенок камеры к трубе, конструкция выкладывается в виде пирамиды в шесть рядов полуторного красного кирпича с отступом каждого ряда в 4 см.

В условиях плотной застройки, когда печь ставится во дворе дома, с верхнего ряда кладки потребуется добавить трубу из чугуна примерно метровой высоты. Если печь барбекю стоит на открытом пространстве, и ветерок хорошо разгоняет тягу, от чугунной «добавки» можно отказаться.

Читайте так же:
Марка кирпича для кирпичных столбов

Проект печи-барбекю для себя и гостей

При выборе конструкции и дизайна будущей жаровни барбекю можно сделать основной упор на эффектном внешнем виде постройки. Это особенно приятно, если печь используется очень часто и служит предметом зависти гостей.

Самые простые конструкции барбекю функционально мало чем отличаются от приведенного выше варианта. Можно отказаться от привычной кладки из кирпича и оштукатурить стены с окраской теплостойкой краской. Черный цвет металла жаровни будет хорошо гармонировать с белым корпусом барбекю.

Более сложным, но не менее изящным выглядит дизайн печи барбекю, отделанной облицовочным камнем и кирпичом. Чтобы придать постройке завершенный вид, переднюю стенку печи можно выложить в виде изогнутого профиля.

Использование облицовочного кирпича дает возможность сделать привлекательным печь даже самой заурядной конструкции.

Еще один вариант отделки – облицовка природным камнем-пластушкой. Получается очень стильно, а главное – намного дешевле дорогого клинкерного или цветного кирпича.

Заключение

Для первого опыта возведения жаровни барбекю лучше всего работать с мастером- профессионалом. Самостоятельное возведение стен несложно, но вы наверняка не увидите и не поймете своих ошибок, пока не пройдет несколько месяцев, и «вылезут» первые огрехи. Опыт постройки барбекю своими руками, но под чутким руководством специалиста позволит освоить азы и в дальнейшем сэкономить значительно больше, чем пришлось потратить на работу мастера.

  • Строительство туалета на даче своими руками
  • Баня из клееного бруса своими руками
  • Детский деревянный домик своими руками
  • Строим погреб своими руками

Обсудить статью на форуме

Готовый комплект барбекю печей и мангалов из кирпича для дачи, дома, бани

кладка уличных каминов

Набирает популярность установка на даче или в загородном доме барбекю печей из кирпича.

Самый простой и выгодный по соотношению цена / качество способ – установка готового заводского модульного комплекта.

Преимущества готовых комплектов барбекю

  1. Готовый комплект барбекю для дачи из кирпича собирается за 1-2 дня!
  2. Не требуется специального образования и навыков – собрать может любитель!
  3. Цена ниже чем строить самому или заказывать строительство у профессиональных печников! Стоимость от 55 000 рублей за комплект!
  4. Большой выбор моделей – более 34 моделей от простого мангала до элитного печного барбекю комплекса!
  5. Доставка на дачу – 1 день!
  6. Не требуется дополнительных материалов, красок и смесей – вы получаете все необходимое для самостоятельной сборки!
  7. Можете собрать комплект барбекю самостоятельно или заказать в нашей компании!
  8. Подходит для установки на даче в беседку, баню, террасу или на открытую площадку.
  9. Богатая цветовая палитра облицовочного кирпича – сейчас доступно 4-е варианта кирпича!

Фотографии готовых комплектов

Печь-барбекю из кирпича для участка Печь-барбекю из кирпича для участка барбекю из кирпича +для дачи готовый комплект Мойка + мангал + казан Мангал со столом готовый комплект из кирпича Печь под казан с мойкой барбекю печь мангал из кирпича с камином Комплект — камин
красивая комбинация камина в печи барбекю из кирпича Красивая печь в беседке барбекю мангалы для дачи Вариант устновки в беседке дровяная барбекю готовая печь Готовый комплект в беседке мангал в барбекю печи из кирпича в беседке Мангал на дровах
барбекю из коричневого кирпича Печной комплекс с русской печью красивое пламя в топке мангала Мангал + Казан + Столешница уличные мангалы барбекю Летний навес и готовая барбекю печь Модель барбекю с мангалом и казаном Комплект из белого кирпича

За этот год мы установили более 80 различных моделей готовых заводских комплектов мангалов и барбекю печей различной конфигурации. В нашем каталоге так же есть модели из бетона, камня, мрамора.

Посмотреть все модели и купить Вы можете в разделе «Все Барбекю».

Наша компания занимается профессиональной консультацией, монтажом и сборкой печных барбекю комплексов и мангалов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector